 |
|
Comme au bon vieux temps !
Il paraît qu' un produit alimentaire
vendu sur deux, n'existait pas il y a cinq ans. Ce chiffre a de quoi
nous laisser rêveur. Les maitres-queue de l'agroalimentaire font
preuve d'une créativité débordante : 1500 nouveaux
produits alimentaires sont, chaque année lancés sur le
"marché".
Ce qui me rassure, c'est qu'un de ces produits sur deux retombe vite
aux oubliettes…
J'espère qu'il en sera tout autrement pour l'oeuf de monsieur
Alain Glon.
Monsieur Glon ne souhaite pas inventer un oeuf nouveau. Il veut nous
faire redécouvrir les plaisirs et les bienfaits de l'oeuf des
années cinquante. C'était le bon temps. Les poules picoraient
des lombrics, du blé et de l'herbe et mille autres petites bêtes
qui peuplaient nos campagnes.
L'oeuf est une petite merveille de la création. Monsieur Glon
nous assure que c'est l'aliment qui restitue le plus de nutriments avalés
par l'animal. De vous à moi c'est du bon sens. L'élevage
intensif des poules pondeuses a fait régresser la qualité
de l'oeuf. On a veillé à ce que l'oeuf conserve une belle
couleur de coquille et un jaune brillant. Pour le reste, il vaut mieux
ne pas trop s'étendre…
Monsieur Glon, pour notre santé et notre plaisir, souhaite mettre
sur le marché des oeufs riches en vitamines, minéraux
et oméga 3. Il a fait appel à des conseils de qualité,
des professeurs de l'Inserm, du CHU Necker, et de l'école vétérinaire
de Maison-Alfort.
La formule alimentaire permettant aux poules de pondre des vrais petits
bijoux d'oeuf a été mise au point. L'alimentation classique
sera complétée par des graines de lin autoclavées,
du sélénium et de l'iode, de la vitamine E, des caroténoïdes
provenant des grains de maïs et de la lutéine cachée
dans les pétales de tagètes cultivées au…
Mexique !
Ne croyez pas que Monsieur Glon est un huluberlu passé par le
concours Lépine.
Le groupe "Glon" réalise 1,2 milliard d'euros de chiffre
d'affaires. Il conditionne 1 oeuf français sur 10, et fournit
l'alimentation d'une poule sur 4 sur le marché français.
Autre bonne nouvelle, notre budget "oeuf" ne serait augmenté
que de deux euros par an. Des broutilles !
Monsieur Glon va devoir convaincre ses clients de la grande distribution
et les autres...
La commercialisation du complément alimentaire devrait démarrer
cet été, et 3 mois après les bons oeufs devraient
apparaître... A surveiller de près !
Nous décernons à Monsieur Glon, une gerbe de lys d'or
sans nombre, afin qu'il puisse en faire profiter un peu toutes les poules
pondeuses qui vont nous permettre de manger de bons oeufs.
J'oubliais de vous dire que le groupe "Glon" est breton...
Cela fera plaisir à nos amis bretons !
Mais remerciements à Sylvie Leboulenger, sans son article dans
"L'Usine Nouvelle" du 1er avril 2004, nous aurions tous ignoré
cette belle aventure. Cerise sur le far, vous ne pourrez plus dire que
les Manantes et les Manants du Roi sont réfractaires au progrès...
Simon de Quoisiry,
le vendredi 28 mai,
en ce jour de la fête de Saint-Augustin de Cantorbery, a.d. 2004
