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A vos casseroles !
C’est l’histoire d’une
belle alliance. En 1983, Bernadette Dodane, conseillère en entreprise,
est sollicitée par le jeune directeur de la coopérative
ouvrière « Cristel ».
Cette coopérative ouvrière venait d’être crée
par des anciens salariés de « Japy ». En son temps,
« Japy » c’était un empire industriel. Il n’avait
pas résisté à l’après-Deuxième
guerre mondiale. « Japy » fut morcelé, tenta de résister,
connut deux faillites.
En 1983, des femmes et des hommes n’ont pas voulu que disparaisse
leur outil de travail. Ils brisèrent les scellés qui maintenaient
leur usine fermée. Le site était classé «
Friche industrielle », un endroit où avaient été
fabriquées des « vieilles casseroles »
Paul Dodane était en 1983 technicien concepteur chez le lion
« Peugeot ». Paul Dodane, c’est l’époux
de Bernadette. Les époux Dodane se parlent. Quoi de plus naturel
?
Paul pense que pour sauver « Cristel », il faut fabriquer
quelque chose de novateur. Paul pense bien. Tellement bien qu’en
1986, Paul et Bernadette sont à la tête de « Cristel
».
La jeune S.A Cristel est portée sur les fonts baptismaux industriels
par 24 associés. Deux fois les chevaliers de la Table Ronde.
Paul et Bernadette sont parmi eux.
« Cristel » innove et développe le concept «
cuisson-service ». Il s’agit aux plats, aux casseroles et
aux poêles de pouvoir rejoindre la table. Dans ce dessein, il
faut des lignes nouvelles, une finition soignée, de l’acier
inoxydable de premier choix, des poignées et des couvercles interchangeables.
Tout cela, « Cristel » le fait. Aujourd’hui «
Cristel » évolue au sommet du marché haut de gamme
des accessoires culinaires, avec 50% de parts de marché en France.
L’export se porte bien, en direction de 50 pays. Depuis 1987 la
croissance a été de 1400%.
Les chiffres sont les chiffres mais c’est avant tout une aventure
de femmes et d’hommes. Les 88 salariés de l’entreprise
sont tous autonomes et responsables. Ils accompagnent le développement
de l’entreprise. La production de « Cristel » est
intégrée à 84%. Paul et Bernadette Dodane ont été
rejoints par leur fils qui s’occupe de la « commercialisation
», leur fille avocate d’affaires veille sur les brevets,
leur gendre est à la direction technique.
Cette réussite est aussi le fruit du succès de tous les
acteurs locaux. Bernadette Dodane ne manque pas de le rappeler : «
Tout le monde a mis du sien : Peugeot, le tribunal de grande instance,
les acteurs locaux, départementaux et régionaux. »
La « friche industrielle » a été sauvée,
le travail des hommes aussi. Sur ce site, où la même, les
frères Japy emboutirent la première casserole française
en fer-blanc. C’était sous le règne de Louis-Philippe,
Roi des Français…
A vos casseroles !
Nous offrons des brassées de Lys d’or, à tous le
personnel de « Crystel » et une brassée particulière
à Bernadette Dodane.
Nous remercions Stéphanie Condis pour son bel article, sans lequel nous n’aurions pas eu connaissance de cette belle aventure, dans « L’Usine Nouvelle » numéro 2910.
Les Manantes et les
Manants du Roi, le mardi 30 mars,
en ce jour de la Saint-Rieul, a.d. 2004.
