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Ils maintiennent la pression…
Onze entreprises françaises
agrées dans le commerce du foie gras sont dorénavant interdites
sur le sol des Etats-Unis. Cette interdiction ne met pas en péril
un des fleurons de notre gastronomie. Nous n’exportons que 1%
de notre production dans le paradis de la bannière étoilée.
Les quelque 123 tonnes annuelles qui n’iront pas sur les tables
des buveurs de Coca-Cola pourraient être utilisées à
des fins pédagogiques. Une Manante au grand cœur me souffle
que nous pourrions acheter le foie gras ainsi sauvé de la barbarie,
et l’offrir pour les « Soupers du Roi » servis par
nos amis, étudiants d’A.F 2000. Un Manant tout aussi généreux,
propose de les offrir à l’Education Nationale, afin d’initier
nos bambins au bon goût, à l’heure du « quatre
heure ». Après la Gauche caviar, pourquoi pas la Droite
foie gras ?
Vous pouvez constater que les idées ne manquent pas à
nos amis. Nous remercions donc les cow-boys qui sont venus contrôler
nos entreprises afin de veiller à la bonne santé des petits
états-uniens. Il paraîtrait que ces cow-boys sont moins
rigoureux quand ils contrôlent les entreprises alimentaires du
Bushland…
Simon de Quoisiry,
le mardi 9 mars 2004,
en ce jour de la Sainte-françoise Romaine
