Obélix parraine cette belle initiative !

Et Saint Hubert ne s’en plaint pas… La Fédération nationale des chasseurs a distribué plusieurs tonnes de viande de sanglier à cinq associations caritatives afin d’améliorer l’ordinaire des colis alimentaires. Et donc, pour Noël, 20 000 repas à base de sauté de sanglier ont été distribué dans 5000 foyers français.

Et Nelly Nau, responsable de la Fédération du Secours populaire de l’Aube qui a reçu de la part des chasseurs 200 kg de « Cochon » sauvage pour Noël, de préciser : « Je peux vous assurer que ça a fait fureur auprès des familles »…

La viande était conditionnée en sachet de 1kg et la Croix-Rouge, les Banques alimentaires, les Restos du Cœur, et l’Association nationale des épiceries solidaires ont reçu cinq tonnes de « Sus scrofa » bien de chez nous…

Pour ne rien laisser au hasard, à chaque colis 3 recettes « pour mettre en valeur les saveurs du gibier sauvage » !

Cette « opération » que les grincheux qualifieront de « médiatique », n’est que la reprise d’une ancienne tradition « campagnarde » ou « rurale ». Du gibier a toujours été directement offert aux maisons nécessiteuses, tout particulièrement des pièces de grand gibier, dans le temps où tout le monde se connaissait dans nos campagnes. A temps nouveaux, moyens « modernes »… Et Pierre de Boisguilbert, Chargé de communication au sein de la Fédération nationale des chasseurs,  d’insister : « Cinq cent mille sangliers sont tirés (nous dirions tués. ndlr) chaque années en France, et il est dommage de ne pas en faire profiter les gens qui n’ont pas les moyens d’en manger. »

Pour pérenniser ce beau geste, afin de respecter la réglementation européenne (!!!) les chasseurs ont signé un partenariat avec la Direction générale de l’action sociale du secrétariat d’Etat au logement…

Pierre de Boisguilbert de poursuivre : « Les sangliers destinés à l’aide alimentaire sont envoyés dans des centres vétérinaires qui se chargent du contrôle sanitaire et du dépeçage. Les carcasses sont ensuite remises aux associations. »

Cette aide  « alimentaire », les chasseurs entendent la poursuivre entre le mois de février et le mois d’avril et la reprendre d’octobre à décembre 2010…  Une réunion est prévue au ministère de l’Agriculture pour en fixer les détails. Puisse-t-elle être constructive et permettre  la poursuite ce beau geste !

Lys d’Or pour tous les partenaires de cette initiative ! Par Saint Hubert !

Portemont, le 30 janvier 2010

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