A vos casseroles !

C’est l’histoire d’une belle alliance. En 1983, Bernadette Dodane, conseillère en entreprise, est sollicitée par le jeune directeur de la coopérative ouvrière « Cristel ».
Cette coopérative ouvrière venait d’être crée par des anciens salariés de « Japy ». En son temps, « Japy » c’était un empire industriel. Il n’avait pas résisté à l’après-Deuxième guerre mondiale. « Japy » fut morcelé, tenta de résister, connut deux faillites.
En 1983, des femmes et des hommes n’ont pas voulu que disparaisse leur outil de travail. Ils brisèrent les scellés qui maintenaient leur usine fermée. Le site était classé « Friche industrielle », un endroit où avaient été fabriquées des « vieilles casseroles »
Paul Dodane était en 1983 technicien concepteur chez le lion « Peugeot ». Paul Dodane, c’est l’époux de Bernadette. Les époux Dodane se parlent. Quoi de plus naturel ?
Paul pense que pour sauver « Cristel », il faut fabriquer quelque chose de novateur. Paul pense bien. Tellement bien qu’en 1986, Paul et Bernadette sont à la tête de « Cristel ».
La jeune S.A Cristel est portée sur les fonts baptismaux industriels par 24 associés. Deux fois les chevaliers de la Table Ronde. Paul et Bernadette sont parmi eux.
« Cristel » innove et développe le concept « cuisson-service ». Il s’agit aux plats, aux casseroles et aux poêles de pouvoir rejoindre la table. Dans ce dessein, il faut des lignes nouvelles, une finition soignée, de l’acier inoxydable de premier choix, des poignées et des couvercles interchangeables.
Tout cela, « Cristel » le fait. Aujourd’hui « Cristel » évolue au sommet du marché haut de gamme des accessoires culinaires, avec 50% de parts de marché en France. L’export se porte bien, en direction de 50 pays. Depuis 1987 la croissance a été de 1400%.
Les chiffres sont les chiffres mais c’est avant tout une aventure de femmes et d’hommes. Les 88 salariés de l’entreprise sont tous autonomes et responsables. Ils accompagnent le développement de l’entreprise. La production de « Cristel » est intégrée à 84%. Paul et Bernadette Dodane ont été rejoints par leur fils qui s’occupe de la « commercialisation », leur fille avocate d’affaires veille sur les brevets, leur gendre est à la direction technique.
Cette réussite est aussi le fruit du succès de tous les acteurs locaux. Bernadette Dodane ne manque pas de le rappeler : « Tout le monde a mis du sien : Peugeot, le tribunal de grande instance, les acteurs locaux, départementaux et régionaux. »
La « friche industrielle » a été sauvée, le travail des hommes aussi. Sur ce site, où la même, les frères Japy emboutirent la première casserole française en fer-blanc. C’était sous le règne de Louis-Philippe, Roi des Français…
A vos casseroles !
Nous offrons des brassées de Lys d’or, à tous le personnel de « Crystel » et une brassée particulière à Bernadette Dodane.

Nous remercions Stéphanie Condis pour son bel article, sans lequel nous n’aurions pas eu connaissance de cette belle aventure, dans « L’Usine Nouvelle » numéro 2910.

Les Manantes et les Manants du Roi, le mardi 30 mars,
en ce jour de la Saint-Rieul, a.d. 2004.

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